Overheerlijke snijbiet smoothie (107 kcal)

Snijbiet smoothie
Dit geheime snijbiet smoothie recept is perfect voor een shake dieet. De groenten snijbiet zit namelijk vol met gezonde voedingsstoffen en heeft super weinig calorieën, gemaakt voor het afvallen kun je wel zeggen! Snijtbiet kan rauw en gekookt gegeten worden. In onze smoothie gaan we de snijbiet rauw gebruiken omdat zo de meeste voedingsstoffen behouden blijven. Met koken of opbakken gaan de celwanden van de groenten kapot waardoor er vitamines en mineralen verloren gaan. De snijbiet smoothie is vetarm (weinig normale en onverzadigde vetten) waardoor dit misschien wel de perfecte groene smoothie is om mee af te vallen. 100gr snijbiet bevat namelijk 0 gr vet en maar 2-3gr koolhydraten, dit zijn juist de voedingsstoffen die je probeert te vermijden met een dieet. Daarnaast is de snijbiet smoothie ook gewoon erg lekker want hij is fris van smaak en vult de maag goed. Ons recept is gebaseerd op onze eigen ervaringen met het maken van groene smoothies.

Snijbiet smoothie recept

SnijbietVoor onze overheerlijke snijbiet shake heb je maar enkele ingrediënten nodig om zo een gezonde smoothie te maken die bijna iedereen lekker vindt. De ingrediënten zijn ook bij elke supermarkt te verkrijgen wat het maken ervan erg makkelijk maakt. Dit heb je allemaal nodig;

  • 100 gr snijbiet (30 kcal)
  • 150 ml magere yoghurt (75 kcal)
  • twee theelepels citroensap (2 kcal)
  • 5 IJsblokjes (0 kcal)

Dit is de basis van de snijbiet smoothie, wil je nog extra ingrediënten toevoegen dan hebben we onderaan deze pagina nog enkele tips. Brengt ook weer wat extra variatie in het zware leven van het volgen van een dieet.

De smoothie met snijbiet maken

Eigenlijk is het maken van deze smoothie super simpel en bestaat het uit drie stappen. Stap één kan je op twee manier uitvoeren namelijk door de snijbiet rauw of eerst te koken en daarna toe te voegen aan de blender. Hieronder volgt de handleiding voor het maken van onze snijbiet smoothie;

  1. Kook of wok de snijbiet kort en voeg deze toe aan de blender. De snijbiet kan ook rauw in de blender om zo extra voedzaam te zijn.
  2. Voeg de magere yoghurt toe, ijsblokjes en het citroensap.
  3. Zet de mixer aan op een lage stand en voer langzaam het tempo op totdat de structuur en kleur egaal en vloeibaar is.

Extra ingrediënten voor variatie

Om de smoothie extra energie, vulling of smaak mee te geven kan je er natuurlijk andere gezonde voedingsstoffen aan toevoegen. Hieronder staan enkele voorbeelden van lekkere en gezonde ingrediënten;

  • schepje honing (65 kcal)
  • 2 lepeltjes chiazaad (92 kcal)
  • enkele ananas schijfjes (71 kcal)
  • 0% vet melk in plaats van magere yoghurt (52 kcal)
  • Water in plaats van magere yoghurt (0 kcal)

Ps: het is niet de bedoeling dat je alle ingrediënten aan de smoothie toevoegt! Extra water mag natuurlijk wel altijd, hoe meer je hiervan toevoegt hoe vloeibaarder de snijbiet smoothie gaat worden.

Wist je dat snijbiet verwant is aan spinazie?

Weet jij nog een lekkere snijbiet smoothie combinatie?

Wij zijn altijd benieuwd naar nieuwe lekkere combinaties met snijbiet in een smoothie. Natuurlijk wel gezonde variaties aangezien we proberen af te vallen! Weet jij daarom een frisse en lekkere snijbiet shake dan horen we het heel graag!

Overheerlijke snijbiet smoothie (107 kcal)
4.4 (88%) 10 votes

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *